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    JBZL1200制冷搅拌机

    JBZL1200
    总功率:39.7(kw)
    电压:3相 380V 50HZ
    产量:≤520(kg/次)
    料斗容积:1200(L)
    真空度:-0.09(MPa)
    桨叶形式:丝带大铲桨叶
    机器重量:2430(kg)
    外形尺寸:2150×1900×2400(mm)

    24小时咨询热线0311-85087188
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      产品简介:

      JBZL1200真空制冷搅拌机,是在原真空搅拌机的基础上引进国际技术水平而改进的新型搅拌机。在真空的状态下,物料被负压后膨胀同时被桨叶进行径向翻滚、轴向回流,完成混合均匀的搅拌功能,达到理想的搅拌效果,同时采用独特的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之呈现蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅料的松、鲜、嫩、口?#24418;?#36947;优异的特点。是肉类生产中常用的设备之一,同时也是各类速冻水饺、包子、混沌等面食加工厂的理想设备。
      
      设备结构:

      真空制冷搅拌机由主要由机架、料箱部分、搅拌轴部分、真空系统、电控部分等组成。

    JY4-桨叶.fw.png


      工作原理:

      通过液氮或二氧化碳直?#20248;緄搅?#31665;与物料直接接触同时进行搅拌,保证物料与制冷剂均匀接触,使物料制冷均匀,实现制冷的目的。

     
      优势特点:

      1、真空制冷搅拌机整机采用优质食品级SUS304不锈钢材料精心制作,符合食品卫生要求,结构紧凑,坚固耐用,可采用水流直接冲洗,易于清?#30784;?#20445;养;

      2、可设定真空度,真空效果好,无气泡,可使物料在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并较大限度地提高蛋白质;

      3、设计合理、操作灵活简便。采用电脑编?#22871;?#21160;化控制,可贮存99个配方,设定搅拌总时间,间歇时间及搅拌程序,大大提高工作效率;

      4、采用减速机链条传动/减速机直连传动,机器运动平稳可靠、噪音低,适合各种工艺要求,是改变产品品质的理想设备。

     
      技术参数:

      总功率:39.7(kw)

      电压:3相 380V 50HZ

      产量:≤520(kg/次)

      料斗容积:1200(L)

      真空度:-0.09(MPa)

      桨叶形式:丝带大铲桨叶

      机器重量:2430(kg)

      外形尺寸:2150×1900×2400(mm)

    河北晓进机械制造股份有限公司

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    地址:河北省石家庄市高新技术开发区长江大道279号

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